هاد العجينة كتستعمل في تحضير قوالب الطورطات و الكيش و الفطيرة عجينة هشة و رطبة المقادير : 75 غ الزبدة 150 غ الدقيق الملح الابزار تقريبا 50 مل ماء أو حليب الطريقة : في زلافة نضع الزبدة و الملح و الابزار و الدقيق و نمزج بالأصابع

Sablés au beurre, amandes et noisettes Je vous propose de bon sablés au beurre ; une petite douceur agréable à déguster, lors d’un gouter ou pour offrir à l’algérienne J , ou même pour présenter sur nos tables de l’aid , vous pourrez utiliser la pate...

Samsa à la pate légère « gâteau algériens traditionnel aux amandes et miel » Qui n’aime pas e’ Samsa !!!!!! J Ingrédients : -pate moderne pour samsa (recette ici) -farce aux amandes (recette ici) mais la texture doit être granuleuse qu’on peut prendre...

Sablés algériens à la confiture pour l'aid Ahhh que sera l’aid en Algérie sans ces petits sablé à la confiture de notre enfance, je pense même que c’est LE SYMBOLE qui ne faut pas oublier sur nos tables, les recettes diffèrent selon les mamans mais le...

Pour la première recette depuis mon retour de vacances je vous propose une variante de ma recette de banana bread au beurre de cacahuète. Cette fois je l'ai fait aux noisettes et avec un joli glaçage :) Ingrédients : - 2 œufs - 180 g de farine - 1 sachet...

Crepe farcis: La pate 250g farine 3 oeuf Un demi littre lait Sel huile Farce: Ognion vert revenu dans du beurre Reste de mon poulet farcis d'hier Fromage fondu Deco: Sauce pizza et masdame rapé

Des mini pizza: Pour la pate elle ete prete au congelo wajetha avant ramdane http://cuisineramadan2014.over-blog.com/des-minis-pizza Pour la sauce: 1 ognion emincé 2 tomate Conserve Thym Sel Poivre Huile d'olive Et mixer le tout Pour la farce: J'ai mis...

pour la crème pâtissière : lait: 500g sucre: 75g vanille: 1 gousse sucre: 75g jaune d'oeuf: 80g poudre à crème: 50 à 60g: => vous pouvez remplacer par de la maïzéna beurre: 110g crème patissière avec beurre Couper la gousse de vanille en 2 et faire infuser...

Gâteau roulé imprimé pois, mousse de citron et framboises

Voici la recette de mon bavarois tricolore ... vous m'en direz des nouvelles :-) La recette en images sur mon blog http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/2014/06/bavarois-yaourt-fraises.html June 17, 2014 (3 photos)